Der Monat Mai war geprägt von den Vorbereitungen und dem Auftrag zur Veröffentlichung meines Buches. Es ist viel passiert.
Im kulinarischen Bereich war Spargel die Königin und wanderte in allen Variationen auf den Speiseplan. Aber nicht nur … schau selbst.
… mit Tomate und Spinat. Ein neu ausprobiertes Rezept. Sehr lecker und reichhaltig.
Brotbacktag(e). Sauerteigbrot backen braucht Zeit und Geduld. Aber: Es ist jedes Mal ein Fest, ins knusprige Brot zu beissen.
Quelle: verschiedene
Mit Bolognese hat es nichts zu tun. Aber wenn man mit vier Zutaten ein schnelles Alltagsgericht zaubern will, dann ist das richtig gut.
Quelle: 365 Recettes pour tous les jours von J.-F. Mallet
Ideal. Wir verarbeiten Gemüseresten.
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Mit eingeweckten Zwetschgen. Mit Fertig-Strudelteig aus dem Supermarkt habe ich mich lange genug herumgeärgert. Den mache ich jetzt selbst.
Quelle: Berner Kochbuch
Geburtstags-Party. Outdoor-Kitchen. Leider ist das sein letztes Menu, das uns der kreative Kopf von Kochkünste im Wald zubereitet hat: Braten, Risotto, Gemüse. In der Alte Schmitte kocht er aber weiter.
Quelle: Kochkünste
Pikant gewürzt. Ob mit kurz gebratenen Rindswürfel, Pitta-Brot oder Cracker serviert, dieser Dip schmeckt uns immer.
Free-style
… mit Krevetten, Tomaten und etwas Kokosmilch. Aus dem Ofen. Lecker …
Quelle: 365 Recettes pour tous les jours von J.-F. Mallet
… mit Gemüse, Feta auf Tomatensauce. Mittagspause bei unserem Lieblings-Griechen. Wie immer köstlich.
Quelle: Akropolis
Und jetzt du
Was hast du im Mai besonderes erlebt und wie hast du das kulinarisch umgesetzt?
Ich freue mich, wenn du deine Ideen oder Lieblingsgerichte im Kommentar teilst – vielleicht inspiriert es uns alle ein bisschen weiter.
P.S.: In Vom Manuskript zum Buch erzähle ich, was im Mai in meiner Schreibfabrik passiert ist. Bist du interessiert, einen exklusiven Blick hinter die Kulissen meiner Schreibfabrik zu erhalten? Mit Details vor allen anderen über mein aktuelles Romanprojekt?
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